世界文化遗址－永定土楼

在龙岩市医院时的蓝招衍

         蓝招衍是畲族客家人，父母都是农民，他排行老大。从福建中医学院毕业后很快就成为医院的骨干。
        1988年弟弟蓝招宝高考落榜后不甘寂寞，种药材、养鱼、办工厂、做买卖都失败，使原来贫穷的家境雪上加霜，他成了父亲眼里的败家子。就在蓝家境况窘迫时，1990年的一天，蓝招衍和几位朋友在饭馆吃饭，见老板花45元从一个猎人手里买了只死野鸡。他想，一只死野鸡就能卖这么好的价钱，如果养野鸡岂不很快可脱贫致富？几天后弟弟招宝又在报纸上看到“山珍野味畅销，养殖珍禽可致富”的信息，兄弟俩一合计，决定养野鸡。
    第二天，他们瞒着父亲将家里仅有的两头大肥猪卖了再凑齐2000元钱，弟弟蓝招宝怀揣这笔钱一路啃馒头去外地学习，10多天后买回10只山鸡蛋，到家时已身无分文。“30元一个蛋”？一辈子在穷山村度日的老父亲听了差点气晕过去，抡起巴掌就朝蓝招宝脸上打去，招宝只好含泪默默走开。
      蓝招宝用家里的母鸡孵蛋，可村里一场鸡瘟使他的母鸡也死亡。蓝招衍赶紧从邻村以每天５角钱的代价租来一只母鸡孵蛋，可没孵几天又死亡了，情急之下只好用热水孵化，几经折腾，前后孵出７只雏鸡。当招宝托起毛绒绒的小生命时，泪水从他熬红的双眼夺眶而出。他把小鸡放在猪舍里饲养，喂五谷杂粮，就连他母亲服的中药渣也给野鸡吃，这反而使鸡很少生病。期间雏鸡被老鼠咬死了几只，最后只剩下３只成鸡。 
       蓝氏兄弟花2000块钱只饲养了３只野鸡，在当时是惊天动地的大事，被村民们认为是“傻蛋”，并成为他们茶余饭后的笑料。一天，两个村民在小饭馆喝酒，又在神侃蓝氏兄弟养野鸡的事，却被邻桌一个专门收购各种野生动物的广东人听到了，此人姓陈，便在他们指点下找到了蓝家，想以每只65元的价格买下３只野鸡。当心细的蓝招衍打听到广东那边吃野味的人多，经营野味的酒家生意红火，对野鸡的需求量大得惊人的情况时，便无论如何也不肯卖掉这３只野鸡了。因为他发现野鸡抗病力特强，能抵抗几次的鸡瘟，且青草、药渣、米糠都吃，市场又好。于是他果断贷款１万元，批量购进了野鸡和同是野味的鹧鸪进行饲养，成活率达98％，当年产品一出来就被酒家抢购，不但收回了投资，还净赚２万块钱。
      就这样，蓝氏兄弟含辛茹苦、忍辱负重地写下了他们艰苦创业史的第一笔，从此改写了他们的命运。

　    由于珍禽市场很火爆，效益连年翻番，经过３年的发展，他们已积累了100多万元资金，山下那简陋的鸡舍已无法容下不断扩大的珍禽规模，
    

福建省黄小晶省长(左二)亲自为农庄选址

　　事业的征途总是那么坎坷，1994年的一天，工人在拌药时误将１ｐｐｍ配成１％，药物浓度增加了一万倍，１万余只野鸡和鹧鸪死于非命，只剩下367只种鸡和部分鸡苗。一夜之间企业面临倒塌，负债几十万元，员工怕拿不到工资纷纷离去，连2000元聘请的技术员也摇着头走了。
　　就在农庄风雨飘摇之际，蓝招衍决定辞去医院的职务，担任农庄董事长。但遭到了妻子的强烈反对：“当医生无论社会地位还是经济收入都相当不错,山珍野味市场虽然好，效益高，但又苦又累，万一再失败了一家老小喝西北风啊！”可铁了心的蓝招衍耐心做工作：“我是条铮铮汉子，岂能见难就退。而且目前珍禽市场很好，每只几十元都供不应求，这次主要是管理失误，今后只要抓好管理，我们又有技术，企业一定能再次红火。” 当蓝招衍把家里仅有的一点家当和积蓄拿去引进新品种时，面对已是背水一战的丈夫，她什么也没有说。
　　初次接手工作，他首先动员弟弟招宝到福建农业大学学习专业技术和管理知识。农庄所有的事都扛在自己身上，没有了做主治医生的惬意和舒适，取而代之的是超负荷的劳动－－喂饲料、联系客户、开拓业务、购材料、请工人搞基建，风里来、雨里去，每天仅有弟妹二人帮他，起早摸黑地艰难恢复生产。
　　苦心人，天不负。当年年底，各种珍禽每只暴涨到60-80元，最高达100元，农庄共销售２.５万只，收入100多万元，企业终于转危为安，一片红火。
         尝到养珍禽的甜头后，他又扩大了规模，引进了当时极走俏的黑凤鸡、绿壳蛋鸡、贵妃鸡，到1995年仅这几个品种又为农庄带来100多万元的收入，并成为当时华东最大的珍禽基地。
    

台风袭击后的部分残缺鸡舍

　　就在他把事业发展更大时，1996年夏天，龙岩市发生了百年不遇的特大洪水。因为山体滑坡，农庄通往山下的水泥路被崩塌破坏，电线、水井和输水管以及电话线全都被凶猛的泥石流冲垮。呼啸的台风将养殖场屋顶的瓦片和梁柱一股脑儿地掀翻了，成千上万只待售的山鸡和鹧鸪，以及正处在产蛋高峰期的黑凤鸡、绿壳蛋鸡死的死、伤的伤，不死的也远走高飞。面对一片狼藉，员工们泪流满面，蓝招衍的心中陡然涌起难言的沧桑感。是啊，企业刚摆脱困难，正是蓬勃发展之时，历经几年的心血又几乎被一场无情的台风和洪水毁于一旦。但是，这位泰山崩裂不折腰的汉子硬是挺起了脊梁，吃住在工地，带领员工们日以继夜进行灾后重建，仅３个月时间就恢复了往日的繁荣，但他却瘦了一圈。

　   在管理上，他实施海尔的ＯＥＣ管理模式，从严治企，并贯穿于工作的每一环节。还请来退伍军人当教官，对员工进行军事训练，强化团队精神和凝聚力，这在全国养殖行业还是首家。
　   在蓝招衍的珍禽养殖场，员工们都身着白大褂，戴着白帽子，从进大门起有三道消毒区，员工只有先消了毒才能上岗。进入珍禽饲养区，只见两旁绿树环绕，鸡舍地面、墙面干净整洁，无垃圾粪便，更无蜘蛛网、青苔和蚊蝇，每一座院落的棚顶爬满葡萄藤和南瓜，鸡舍运动场架着的竹竿挂着常青的松枝成一条直线。整个养殖场四季苍翠，空气清新，闻不到一点臭味，管理之严格可见一斑，难怪那些羽毛漂亮的孔雀、山鸡、绿壳蛋鸡、大雁等珍禽成群结队地在闲庭信步呢。                                                                           
　   10年的行医生涯使他能将扎实的医学知识融会贯通，针对动物的生理、病理特点，研制出纯中药制剂－－珍禽康宝Ⅰ号、Ⅱ号，可防止珍禽、野猪、野兔不生病，更是杜绝了瘟疫，珍禽孵化率和成活率均在９８％以上，产蛋率也大大高于同行水平。为保证质量，农庄种禽种蛋严格按农业部《种畜禽生产管理条例》来生产，环节多，成本较高。一个北京客户对比其他场家后说：“你们太老实了，马虎一点就比现在要发多了”。蓝招衍说：“我出身农村，深知农民的困苦，要损害他们的利益我良心受不了，我的人生信念不允许我这样做。”良好的信誉和过硬的产品质量、技术，也使他的农庄受益良多，很多客户宁愿舍近求远，千里迢迢前来他农庄购买优质产品。客户在留言本上留下了大量对他们的技术、服务、质量发自内心的高度评价。在17年中无一例合同纠纷，在全国同行业中口碑很好。

　   1997年以后，农庄不仅仅是把目光停留在珍禽养殖上，而是更关注更大的领域，并利用规模养殖珍禽产生的粪便，引进了当时最新的高效种植品种，如台湾大青枣、美国黑树莓、台湾脆桃、食用仙人掌等。由于粪便是最好的有机肥，果树生长好、病虫害少，产量高，而且口感好、品质优，是绿色食品。上市后极为畅销，20多元/公斤的高价还供不应求，当年即产生了很好的效益。第二年繁殖的几十万株苗木因此销售一空，收入100多万元。同时，用果树来分解养殖产生的粪便，既减少了粪便的污染，减少了蚊蝇的滋生和疾病的发生和漫延，从而保证了动物生长的安全，使各种珍禽的产蛋率高、生长快、发病少，达到动物高产、稳产。从养殖发展到种植，跳出了单一养殖的模式，使公司的收入渠道增多了，投资更安全了。这是公司经营思路的一个大转型，敢于在把握新的市场趋势下，发展新的品种，进入一个不熟悉的领域，发展思路更开阔了，为企业今后的可持续发展奠定了基础。
　　1999年，公司在广东考察市场时发现，野猪、野兔市场需求量极大，仅广州市场野猪的毛重批发价一般都在30元／公斤，最高达到50元／公斤，野兔也在30元左右/公斤，而且还常常没有货源。二者又都是草食动物，而农庄果园中青草多且鲜嫩，非常适合农庄发展。仅此这两项，如今公司每年获利几百万元，为企业的蓬勃发展注入了新的动力。  
　　 在养殖过程中，招宝农庄将珍禽粪便用EM制剂发酵后喂野猪，动物粪便通过沼气池产生沼气用作珍禽及野猪仔的保温和农庄生活能源，沼液连同沼渣又是台湾青枣、食用仙人掌等果树、苗木的优质有机肥，种植园的青草养动物，使养殖不用买饲料，种植不用买化肥的低成本经营成为现实，且生产的都是绿色食品。同时公司还开发制作栩栩如生的山鸡、孔雀、红腹锦鸡等标本作为家居、办公室的装饰品和高档礼品，既拓宽了珍禽的销售渠道，同时产品附加值提高几倍以上。通过延伸产业链，农庄由珍禽增加了标本、野猪、野兔、水果、苗木、仙人掌、沼气、食品等10多个产品收入，保证农庄在任何时候都具有良好的收入。农庄建立起一个“立体种养、综合加工、循环利用、全面增值”的经营模式、一个强大的生态产业链和投资安全体系，具有极好的经济、社会、生态效益。
　　近年来，福建省招宝生态农庄的名气越来越响了。中共中央政治局常委贾庆林及福建省市县主要领导都曾亲临视察；那些挂满墙壁的“优秀民营企业”、“中国质量万里行定点单位”、“消费者信得过单位”等铜牌和奖旗以及省、市、县领导视察农庄的留影，已经对他卓尔超群的业绩作了最权威的注解。人民日报、农民日报、经济日报、CCTV-2、CCTV-7、CCTV-10、福建卫视、江西卫视、山东卫视、湖北卫视、《商界》、《农村百事通》等中央和地方几百家媒体，对他及他的农庄进行了上千次的报道。招宝生态农庄也成为人们发展高效农业、生态农业的样板。

　　        随着我国旅游休闲业迅猛发展，越来越多的人回归自然，"吃农家饭、住农家屋、看农家景"已成势不可挡的潮流。蓝招衍从中看到了休闲农业的巨大商机，利用农庄优美的环境，在果园里全部用木头建了一个生态餐馆。来自农庄的野鸡、野兔、野猪、蔬菜、野菜、水果等，从田间到餐桌整个过程都可全程监控，食客吃得放心。而且这些菜肴都是野味、野菜，独具特色，别的餐厅没有，又自行生产，物美价廉，因而生意极好，吸引了很多食客。客人吃完饭常常买些野鸡、野兔、珍禽蛋回家，带几个野鸡、锦鸡等标本，自己到果园采果，或者观看野猪赛跑、斗野猪、斗野鸡等惊心动魄的动物表演，以及狩猎、烧烤、垂钓、制作山鸡、孔雀标本等丰富多彩、刺激的参与性节目，从而带动了整个休闲业的发展。
　   2003年2月，电视剧《刘老根》连续在中央和地方各台播出，掀起了一股收视浪潮，一时间“刘老根”在全国家喻户晓并成为休闲农庄的代名词，据专家估计，其无形品牌价值达几千万元。蓝招衍看准这一商机，抢注了“刘老根休闲农庄”商标，并获得了国家工商总局的批准。公司瞄准生态休闲农庄的巨大市场，借势将农庄的种植、养殖、加工、餐饮、休闲模式进行整合，在全国发展“刘老根休闲农庄”的连锁加盟。打出“刘老根休闲农庄”的品牌后，许多外省市的人也纷纷慕名前来学习、考察，引进招宝农庄17年办农庄的成功经验，目前在全国已建立了20多家刘老根连锁休闲农庄。  
农庄每年都有许多全国各地的客户来学习、引种，他们看到招宝山珍馆的生意特别好，亲自品尝菜肴后也觉得菜肴很有特色，当地没有，
    

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